过节年宴食谱金玉酿圆

过节时人比较喜欢喜庆，今天我就为大家做道金色菜肴----金玉酿圆，金色的玉米含有丰富的维生素A,有降低胆固醇，防止高血压之功效，玉米与豌豆搭配一起，不仅营养又健康。

【金玉酿圆】

【主料】

豌豆米100g、小汤圆100g、甜玉米150g

【辅料】

酒酿100g、白糖1勺

【做法】

1.准备好玉米、酒酿、小汤圆、豌豆。

2.豌豆米入开水中焯熟。

过节年宴食谱金玉酿圆

3.玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。

4.用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。

5.叮熟的玉米。

6.小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。

7.摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。

8.用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。

过节年宴食谱金玉酿圆

小贴士

1、皮肤病患者忌食玉米。

2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。

玉米食用价值：

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

过节年宴食谱金玉酿圆

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健

总结：玉米除了美容护肤作用外，它还含大量的维生素，并且胡萝卜素含量是大豆的5倍多，是有效的抗癌食物。